Zwiebelsuppe 

Feingeschnittene Zwiebeln werden in etwas Butter angeschwenkt, mit würziger Brühe gegart und mit einem Schuß Weißwein abgeschmeckt.    

Klare Hühnerbrühe 

Unsere frisch angesetzte Brühe erhält eine Einlage aus Hühnerfleisch und Gemüse.

leckeres Tomatensüppchen     

Aus frischen Tomaten, Zwiebeln, deftigem Speck, Brühe und Gewürzen kochen wir für Sie eine kräftige Suppe, die mit Sahne und würzigen Kräutern abgerundet wird.

Ananas- Toast   

Saftige Ananas und gekochter Schinken werden auf einen knusprigen Toast gelegt und mit aromatischem Käse überbacken.

Karlsbader Schnitte 

Gross  gebackener Toast wird mit Saftschinken, Tomatenscheiben, knackigen Gurken, Zwiebelringen  belegt und mit feinem Käse überbacken.  

Würzfleisch  Großmutters Klassiker     

Feines, in kräftiger Brühe gekochtes Schweinefleisch wird gewürfelt mit Sahne und Gewürzen zu einem feinen Ragout abgeschmeckt. Als letztes fügen wir noch leckere Champignons hinzu und überbacken es für Sie mit Käse. Dazu Baguette.

kleiner Salatteller  

Vitaminreicher Gartensalat der Saison mit frischen Kräutern angerichtet. 

Herzhafter Tomatensalat    

Tomaten und viel Zwiebeln werden mit Öl, Essig, feinen Kräutern und Schafskäse zubereitet. 

Thunfischsalat    

Schmackhafter Thunfisch wird mit feinen Zwiebelstreifen, Salz, Pfeffer und Zitronensaft herzhaft abgeschmeckt.  Mit knusprigem Baguette. 

Großer Salatteller  

Knackige Gartensalate mit Thunfisch, feinen Zwiebelringen und würzigem Kräuterdressing angerichtet. Dazu Baguette. 

Großmutters Salatempfehlung 

Frische Salate der Saison mit gebratenen Putenstreifen und Baguette. Dazu empfehlen wir Joghurtdressing.                            

Deftiges Zwiebelsteak

Ein Stück kerniges Schweinefleisch(180gr)  mit fein geschnittenen, Zwiebelringen. Saftig gebraten servieren wir es Ihnen mit Speckbohnen und knusprigen Bratkartoffeln. 

Schweinesteak „ Oma Anna „  

Süß und saftige Ananasscheiben legen wir auf ein knusprig gebratenes Schweinesteak(180gr) und überbacken es mit aromatischem Käse. Dazu gibt es einen kleinen Salatteller und Pommes Frites.  

Omas Grillteller  

Ein zartes Lammkotelett , zwei kleine saftige Schweinesteaks, knusprig gebratenem Speck, knackige Grillwurst und eine Portion Pommes Frites. Als Vitaminbeilage gibt es einen kleinen Salat dazu. Da werden Sie richtig satt! 

Großvaters Heide- Traum

Wir braten für Sie saftige Lammrückenscheiben(300gr mit Knochen). Dazu servieren wir Ihnen grüne Bohnen, deftigen Knoblauchquark und eine große Portion Bratkartoffeln.

Großvaters Frühstück 

Würziges Eieromelette mit Bratkartoffeln, gekochtem Saftschinken und feinen Zwiebelstreifen. Eine kleine Garnitur rundet das Mahl ab. 

Zarte Zunge vom Schwein    

mit zerlassener Butter, feinen Erbsen  und dampfenden Salzkartoffeln 

Gutsherrenteller    

Saftiges Truthahnsteak(180gr) gebraten. Als Beilage reichen wir Rahmchampignons und Pommes Frites 

Bäuerinnenschmaus  

gebratenes Putensteak(180gr) wird mit Blattspinat und Mozzarella - Käse überbacken, serviert wird das Ganze mit Kartoffelkroketten und einem gemischten Salat der Saison 

Knusperschnitzel   

Zartes Putenschnitzel(180gr) in einer knusprigen Panade gebraten. Als Beilage servieren wir Ihnen Blumenkohl mit holländischer Soße und Pommes Frites. 

Omas Pilztip    

Saftiges Schweinesteak(180gr) mit Rahmchampignons überzogen, dazu reichen wir Kartoffelkroketten und gartenfrische Salate. 

Ofensteak     

Das saftig gebratene Schweinerückensteak(180gr) wird mit herzhaftem Würzfleisch und geriebenem Käse im Ofen überbacken, dazu gibt es Erbsen und Bratkartoffeln.

Knoblauchsteak   Belebt nicht nur den Körper!

Eine Zusammenstellung aus saftigem Schweinesteak(180gr), frischem Knoblauch und geriebenem Schafskäse werden nicht nur Freunde des deftigen Geschmacks erfreuen. Passend dazu werden frisch zubereitete Bratkartoffeln gereicht.

Schwiegermutters Lieblingsgericht

kommt von da wo der Pfeffer wächst . . . Kerniges Rindersteak (180) servieren wir mit einem kleinen Salat und mit Kräuterknoblauchquark gefüllter Ofenkartoffel. 

Das Sonntagssteak

Gebratenes Rinderrückensteak(180gr) mit zarter Kräuterbutter und knackigen Erbsen. Hierzu reichen wir Ihnen eine mit Kräuterknoblauchquark gefüllte Ofenkartoffel.

Aus Omas Garten

Blumenkohl mit holländischer Soße überzogen. Dazu reichen wir Salzkartoffeln. 

Da mußte nicht das Huhn dran glauben!   

Goldgelbes Eieromelette füllen wir mit Rahmchampignons und geben knackige Erbsen hinzu.

Sächsische Schweiz / Elbsandsteingebirge

Großmutters Küche     Hier Ausschnitte aus unserer aktuellen Speisekarte.

Weiterhin führen wir eine ständig wechselnde Tageskarte und Saisongerichte sowie

 Aktionskarten.

Fast alle Hauptgerichte bieten wir auch als kleinere Portion an.

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